比較喫茶享瘦:創意茶餐DIY站長評比
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內容簡介: 博客來茶葉具有相當的營養成份如維生素C、葉綠素、胡蘿蔔素、多酚類(一般可分為四大類,黃烷醇類flavanols、黃酮醇類flavonols及其配醣體、無色花青素leucoanthocyanins,以及酚酸phenolic acid及縮酚酸depsides),其中以兒茶素最重要,它具有清除體內的自由基及抗氧化的功能。本書由郭子儀、李淑雯、蘇彥杰e主廚有前菜、主食、主菜、湯品、點心等,近50道的茶香料理,讓您隨心搭配。作者簡介郭子儀,1978年生,台灣省新竹市人,師承名廚郭明輝先生;曾任春天酒店—陶陶餐廳,龍泉會館—花園餐廳,京兆尹集團—中華行政主廚等職務;著有《就是愛喝甜湯》。李淑雯,1977年生,台灣省台南市人,國立高雄餐飲旅專校中餐廚藝科畢業;現為夢裏東巷─新概念食研堂/原民文化藝術坊負責人。蘇彥杰,1977年生,台灣省嘉義縣人,現為嘟嘟現炒餐廳副主廚,台大故事─牛莊餐廳廚藝總監。
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- 新功能介紹 作者: 郭子儀,李淑雯,蘇彥杰
- 出版社:二魚文化 新功能介紹
- 出版日期:2003/08/14
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
百歲老樹再娶 村民扛嫩妻上山
滿州鄉門馬羅山有對據稱有百年樹齡的木麻黃「夫妻樹」,妻樹前年被颱風吹倒,村民不捨夫樹形單影隻,昨組成迎親隊伍,把一株樹齡十年的木麻黃種夫樹旁「送作堆」。
門馬羅山夫妻樹名稱由來眾說紛云,昨天村民為老樹迎親,毫不馬虎,主婚人、證婚人、媒人婆、花僮和嫁妝一應俱全。為這段地方上流傳已久的愛情故事,寫下「老夫娶嫩妻,歡喜來做伴」的續篇。
永靖村門馬羅山夫妻樹位於永靖村,當地導覽解說員廖盛益表示,日據時當地廣植瓊麻,山頂這兩棵木麻黃是當時工人吃飯、休息遮蔭的地方,有人稱為許願樹。
十多年前,滿州鄉風行乘坐吉普車在山野狂飆旅遊,開到山頂時,遊客好奇問「那是什麼樹?」司機見兩棵樹並肩而立,靈機一動回答是相依相偎的夫妻樹,慢慢打開名氣,成為滿州的觀光亮點。
會有這場別開生面的溫馨婚禮,是因妻樹被颱風吹折死亡後,有對多年前在樹下互許終生的香港夫妻,不忍夫樹身影孤寂,向滿州鄉代會主席莊期文表達代覓新伴侶的念頭。
莊期文和村民商量後決定代覓良緣,相中距離夫妻樹三百公尺的一棵木麻黃,昨天仿古禮迎娶完婚。
「一拜天地,二拜高堂」,六十多名村民組成的迎娶隊伍在媒人婆帶領下,浩浩蕩蕩先去迎娶新娘樹,再為新娘樹綁上紅彩帶,送上吊車運上山。
永靖社區發展協會理事長潘萍水說,到新娘家迎娶時,村民安排播放滿州民謠「牛母伴」,唱出母親嫁女的不捨心情;眾人還為新娘樹備妥一整車貼有「囍」字嫁妝,以及貼著「黃金萬兩」的牛糞,為「新房」補充養分。
把新娘樹送到「新郎」身旁後,村民把新娘樹種在原有的妻樹旁,先澆水再埋入牛糞,最後拉起紅線連結「新人」,在「百年好合」等祝福聲「送入洞房」。
另一層意義是夫妻樹是滿州鄉的旅遊亮點,村民年前合力策畫婚禮,重現夫妻樹身影,有助於帶動生態旅遊產業。
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