人氣簡餐飲料人氣單品
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商品訊息功能:
人氣簡餐飲料人氣單品 開箱文 博客來網路書店
內容簡介: 每個人心中都有一間自己的夢幻餐廳。博客來
打點好自己與簡餐、飲料間的「美味關係」,開店夢想者可以聰明開店,快樂賺錢;
小家庭或單身貴族在家中的一角,就可以打造一座個人獨有的溫馨的夢幻餐廳博客來書店對於有意創業經營簡餐、飲品餐飲店或餐廳的讀者來說,本書是一本最實用的指南書、工具書,六十一道一學就會、一會就熟手的超級美味麵飯排餐和飲料。小家庭或單身貴族,也可以依照本食譜快速料理餐廳級精緻簡餐,滿足家人挑剔的嘴。
豐富多樣化的餐點和飲料食譜,遵循著清楚分類而又集合大全的原則,盡在本書呈現,帶引讀者以最快的速度進入狀況,打造自己的餐飲王國,同時佐以參酌作者創業的經驗談、對於開店創業的最佳建議,指導讀者開出一家叫好又叫座的餐飲店,輕鬆步上創業坦途。
本書並附定價策略與最受歡迎的開店簡餐飲料價格指南、促銷策略提供參考。
章節綱要:本書規畫出市面博客來網路書局上普受歡迎的菜色和飲料為示範教做的食譜,分類清楚,包括
1.米飯類 2.麵食類 3.熱飲、冷飲 帶領讀者領會貫通,把各種簡餐冷熱飲做法一次學會,經營時可經常推陳出新,討好各類要求都有的客層。
作者簡介黃文基*現任:
桃花系列餐廳.一生禪食堂 負責人
*經歷:
27年內博客來網路書店開店43家的開店達人。
原本當助教的黃文基,真正一往情深的卻是「開餐廳」。有感於「三十而立」的自我期許,他拿出教書的積蓄,開了家泡沫茶館,是真正接觸自己鍾愛事業的開端。
不到兩年後,在當時最熱鬧的台中市區裡,黃文基開了一家營業面積只有38坪的咖啡餐廳,當時對開店尚顯生澀的他,27年來邊做邊學開店之道,也因此成就了自己桃花系列的成功開店夢!錢多錢少都能開店,黃文基強調,只要店裡有美食和美感,就是真正的桃花源。
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- 新功能介紹 作者: 黃文基
- 出版社:夏日書屋 新功能介紹
- 出版日期:2006/09/15
- 語言:繁體中文
人氣簡餐飲料人氣單品 評比 博客來網路書局
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