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內容簡介: 博客來書店 本書輯錄了日常甜品1000款,集合了中式的冷熱糖水、燉品、飲品、包餅、糕點、小吃;西式的朱古力、慕思、蛋糕、麵包、餅乾、酥餅、批撻、布甸、雪糕、雪葩;特色蛋糕、小吃、凍糕、糖水及飲品等。分類清晰明確,從傳統至創意無限的甜品,一概收錄其中。製作專業,操作簡易。包裝典雅精美,有王者之尊,為甜品製作的珍藏工具書。
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- 新功能介紹 作者: 李慧君
- 出版社:萬里機構 新功能介紹
- 出版日期:2008/07/01
- 語言:繁體中文
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