養生豆漿喝健康(中英對照)經典限量
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內容簡介: 豆漿,不單香濃美味,而且對健康有很大的幫助,含有豐富的高優質植物性蛋白質、大豆異黃酮、大豆配醣體、卵磷脂,且不含膽固醇,能防止高血壓、冠心病、腦中風、糖尿病,甚至能預防癌症、增強免疫力,延緩身體的老化。
博客來網路書店>博客來書店本書帶你親手DIY,除了傳統的製漿法,豆漿、米漿也可運用最夯的豆漿機來製作,不僅方便好用,做出來的豆漿口感細緻,還可以用來做果醬、果汁,一台機器用途廣泛、妙用多多!
每天只要花20分鐘左右就可以喝到美味的豆漿,還能隨心所欲添加燕麥、薏仁、五穀雜糧或蓮子、紅棗、枸杞等養生食材,拿捏好份量,輕鬆「喝」出健康。
本書特色博客來
豆漿素有東方牛奶的美稱,原料黃豆具有豐富的大豆蛋白和卵磷脂、鈣、鐵、鋅等10餘種天然礦物質,及維生素A、B群等營養。該如何完整攝取這些營養成分?自己做豆漿有何益處?最健康的聰明概念一次通通告訴你!
博客來網路書局
本書運用時下最夯的自動豆漿機,自己在家即可輕鬆做出各種不同口味的豆漿和米漿,詳盡的製作步驟,圖解豆漿機的操作和使用方法。
介紹運用豆漿加工製成的豆花、布丁和各式家常料理,如鮮美的豆漿火鍋、豆漿拉麵、豆漿南瓜濃湯等,近70種健康養生的豆漿美食,每一道都有標示保健功效和最佳食材組合,讓你越吃越健康。
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- 新功能介紹 作者: 梁慧敏, 劉建承, 陳冠廷
- 出版社:人類智庫 新功能介紹
- 出版日期:2014/11/07
- 語言:繁體中文
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