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工商時報【吳正弘】

大手筆的海鮮吃到飽，已成了君品酒店雲軒西餐廳的金字招牌，自6月以來推出5周年慶餐檯升級的澎湖海膽生蠔吃到飽，消費者反應超熱烈，據了解，迄今至少已吃了超過10棟台北101高度的海膽與生蠔。為了提供美食豐富及變化性，自8月1日起再推出「澎湖夏日海鮮季」，周一至周五平日下午茶吃到飽時段提供每日空運來台螃蟹、生蠔、玳瑁石斑魚及螺肉，每客1,080元，同時更延伸到雲朗觀光集團旗下的品花苑，供應中午、下午及晚餐時段，每客880元起便可大啖澎湖生蠔、螃蟹。

君品酒店餐飲團隊一直密切掌握各種澎湖海鮮產量與品質，希望開創商機也能提供顧客更多豐富有特色的海鮮美食。這次海鮮季嚴選螃蟹種類包括扁蟹、石蟹，以現點現蒸方式輪番供應；玳瑁石斑魚更是澎湖當地僅見的魚種，這次引進小型、身長僅15公分的玳瑁石斑，以薑絲與蔥段滾煮成鮮甜的湯頭，採一人一盅方式，輕鬆獨享整條石斑魚原味；另推出鐘螺與紅螺，以岩烤方式，可直接嘗到螺肉的Q彈海味。

活動期間，除了可以享用澎湖直送海鮮，在雲軒西餐廳還可無限享用自助餐檯上各式美饌，如多款當令海鮮、日式炸物、超過20款有機時蔬、現點現作義大利麵、甜點水果等。而品花苑則主打現撈海鮮、現烤山豬、蒙古烤肉、東南亞料理、印度料理、異國麵食、冰品、眷村料理等。詳洽君品酒店雲軒或品花苑。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/君品酒店雲軒-推海鮮吃到飽-215006802--finance.html

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